一、項(xiàng)目編號(hào):SDGP************01305_A,項(xiàng)目包號(hào): A
二、項(xiàng)目名稱:兗州區(qū)疾控中心物業(yè)管理(食堂服務(wù))計(jì)劃
三、成交信息:
******有限公司
******街道鐵北西街42號(hào)
成交金額:23400.00, 大寫(人民幣):貳萬叁仟肆佰元整
四、主要標(biāo)的信息:
詳見附件
五、報(bào)價(jià)信息:
| 服務(wù)分項(xiàng)名稱 | 技術(shù)指標(biāo) | 數(shù)量 | 計(jì)量單位 | 供應(yīng)商報(bào)價(jià)(元) | 是否中標(biāo) |
|---|---|---|---|---|---|
| 食堂服務(wù) | 一、物業(yè)服務(wù)人員需求2人需求崗位:廚師1名;幫廚(兼保潔員)1名。二、服務(wù)要求及標(biāo)準(zhǔn)(一)廚師服務(wù)要求及標(biāo)準(zhǔn)1.負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。2.充分利用食堂食材,做好飯菜安全操作,預(yù)防事故和食物中毒,做好營(yíng)養(yǎng)配餐。3.負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作,食堂食品及餐具等物品不得外借,非食堂工作人員不得隨便進(jìn)入,下班要加鎖,做好防盜、防火、防潮、防鼠工作。4.與食堂幫廚人員共同承擔(dān)食堂衛(wèi)生保潔工作,認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)要求,做到食堂窗明幾凈,餐具清潔,按期消毒,生熟分開,擺放整齊,廚具無油污。(二)幫廚要求1.幫廚人員須聽從廚師安排負(fù)責(zé)洗菜、配菜,協(xié)助廚師做好食堂管理工作。2.協(xié)助廚師完成食堂各類餐食的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品。3.供餐時(shí)及時(shí)添加飯菜,供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔。4.負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生清理工作,保鮮柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊,柜內(nèi)干凈,柜外無油污,水池、窗臺(tái)清潔無灰塵、無油污;5.嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各類廚房配套設(shè)施。 | 1 | 次 | 23400.00 | 是 |
六、項(xiàng)目聯(lián)系方式
******控制中心
聯(lián)系方式:李文娟 ******
2025年12月24日
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