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項(xiàng)目需求詳情
警犬基地2026年度培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)期間食堂食材供給。大宗食材（米、面、油、肉等），采購清單如下：| 序號 | 名稱 | 采購要求 | 單位 | 備注 |
| 1 | 大米 | 25kg，無病蟲害，無腐爛、變質(zhì)，無發(fā)芽，顆粒飽滿，色澤均勻，氣味正常。 | 袋 | ? |
| 2 | 面條 | 20KG，符合國家食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，干燥、軟硬適中，無霉變、無污物、無異味，不得摻雜、摻假、偽造，需標(biāo)注生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。 | 件 | ? |
| 3 | 一級菜籽油 | 20L，符合食品安全包裝要求，不發(fā)霉、不漏油、無沉淀物，無不良?xì)馕都捌渌愇丁?/font> | 件 | ? |
| 4 | 米線 | 符合國家食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，外形均勻平直，有光澤、有彈性，無霉變、無污物、無異味，不得摻雜、摻假、偽造，為當(dāng)日生產(chǎn)，不隔夜。 | 公斤 | ? |
| 5 | 卷粉 | 符合國家食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，外形均勻平直，有光澤、有彈性，無霉變、無污物、無異味，不得摻雜、摻假、偽造，為當(dāng)日生產(chǎn)，不隔夜。 | 公斤 | ? |
| 6 | 雞蛋 | 24KG，新鮮雞蛋符合國家鮮凍禽產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，表面清潔完整，不得摻假、偽造，無破損，無不良?xì)馕丁?/font> | 件 | ? |
| 7 | 面粉 | 具有企業(yè)生產(chǎn)名稱，符合食品安全包裝要求，不發(fā)霉、不結(jié)塊、無不良?xì)馕都捌渌愇丁?/font> | 公斤 | ? |
| 8 | 老鴨 | 所供鴨肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，無長毛及毛根，口腔及宰殺刀口無血污雜質(zhì)，無紫斑瘀血。不出現(xiàn)病鴨肉、注水肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題鴨肉。 | 公斤 | ? |
| 9 | 火鴨 | 所供鴨肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，無長毛及毛根，口腔及宰殺刀口無血污雜質(zhì)，無紫斑瘀血。不出現(xiàn)病鴨肉、注水肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題鴨肉。 | 公斤 | ? |
| 10 | 烤鴨 | 所供烤鴨為當(dāng)日現(xiàn)烤，且所用鴨子新鮮，不出現(xiàn)病鴨肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題。 | 公斤 | ? |
| 11 | 土雜雞 | 所供雞肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，無長毛及毛根，口腔及宰殺刀口無血污雜質(zhì)，無紫斑瘀血。不出現(xiàn)病雞肉、注水肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題雞肉。 | 公斤 | ? |
| 12 | 烏雞 | 所供雞肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，無長毛及毛根，口腔及宰殺刀口無血污雜質(zhì)，無紫斑瘀血。不出現(xiàn)病雞肉、注水肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題雞肉。 | 公斤 | ? |
| 13 | 雞胸肉 | 所供雞肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，不出現(xiàn)病雞肉、注水肉、私宰肉等不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的問題雞肉。 | 公斤 | ? |
| 14 | 新鮮鴨胗 | 色澤光潤、不帶肥油，內(nèi)部干凈、無異物、極小味道。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 15 | 凈草魚 | 為不帶小毛刺的新鮮活魚，外形完整，大小均勻。 | 公斤 | ? |
| 16 | 凈鯉魚 | 為不帶小毛刺的新鮮活魚，外形完整，大小均勻。 | 公斤 | ? |
| 17 | 凈羅非魚 | 為不帶小毛刺的新鮮活魚，外形完整，大小均勻。 | 公斤 | ? |
| 18 | 凈鱔魚 | 為不帶小毛刺的新鮮活魚，外形完整，大小均勻。 | 公斤 | ? |
| 19 | 腌肉 | 復(fù)合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，表面清潔完整，不得摻假，無破損，無不良?xì)馕丁?/font> | 公斤 | ? |
| 20 | 五花肉 | 為當(dāng)日宰殺豬，帶皮肥瘦肉、肌肉與脂肪相間多層、厚不能超過四指，不帶肚皮肉，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 21 | 前腿肉 | 為當(dāng)日宰殺豬，肉色鮮紅、光澤好，肌肉質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、紋理致密，脂肪色為白色、光澤好，肥膘不大于30%，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 22 | 后腿肉 | 為當(dāng)日宰殺豬，肉色鮮紅、光澤好，肌肉質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、紋理致密，脂肪色為白色、光澤好，肥膘不大于30%，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 23 | 里脊肉 | 豬里脊肉，所供鮮豬肉為當(dāng)日宰殺的新鮮肉，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 24 | 排骨 | 為當(dāng)日宰殺豬，帶肉的排骨、不帶肥油、厚實(shí)、完整，不剔除、骨肉不分離，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 25 | 筒子骨 | 肉質(zhì)不超過5%，骨質(zhì)鮮明、不發(fā)黑、不冰凍，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 26 | 泡皮肉 | 以鮮豬肉為主要原料，經(jīng)清洗、煮制、修整、油炸、添加香辛料、味精輔料調(diào)味（或不調(diào)味）、冷卻、包裝工藝制成的豬肉半成品。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 27 | 豬肝 | 為當(dāng)日宰殺豬，紅褐色或棕黃色。有光澤、濕潤、略有彈性。組織結(jié)實(shí)微密，肝葉完整、無脂肪、膽囊、粗輸、膽管、無寄生蟲、炎癥水泡、薄膜。 無膽汁污染，微有腥味。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 28 | 牛肉 | 為當(dāng)日宰殺，肉質(zhì)有彈性、整體色澤光滑、切面紅色、微微濕潤但不粘手、無淤血、無注水、無寄蟲。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 29 | 牛排 | 為牛的排骨，屠宰加工要求參照GB/T17236和GB/T17996規(guī)定執(zhí)行。質(zhì)量等級為一級，肉色鮮紅、光澤好，肌肉質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、紋理致密，脂肪色為白色、光澤好。所供骨頭為當(dāng)日宰殺的牛，所供牛排骨提供當(dāng)天*門檢驗(yàn)檢疫合格證明。 | 公斤 | ? |
| 30 | 牛肚 | 為新鮮牛肚，色澤光潤、不帶肥油，內(nèi)部干凈、無異物、極小味道。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 31 | 牛干巴 | 以新鮮牛肉為主要原料，經(jīng)分切、腌制、燒烤或油炸、冷卻、包裝、滅菌等工藝制成的牛肉干巴。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 32 | 牛肉冷片 | 以新鮮牛肉為主要原料，經(jīng)分切、腌制、煮制、冷卻、包裝、滅菌等工藝制成的涼片。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 33 | 羊肉 | 為當(dāng)日宰殺，肉質(zhì)有彈性、整體色澤光滑、切面紅色、微微濕潤但不粘手、無淤血、無注水、無寄蟲。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 34 | 羊排 | 為當(dāng)日宰殺，帶肉的排骨、不帶肥油、厚實(shí)、完整，不剔除、骨肉不分離，達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 35 | 香腸 | 用新鮮豬肉配上辣椒、花椒、鹽巴等調(diào)料腌制并晾干到一定程度的腌制品，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 36 | 王中王火腿腸 | 1、色澤：呈淡粉色；2、滋味和氣味：具有豬肉經(jīng)腌制的滋味及氣味，無異味；3、保質(zhì)期不能少于1/24、規(guī)格35G*100 | 件 | ? |
| 37 | 火腿 | 符合國家相關(guān)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，必須保證整潔、油頭小、無雜質(zhì)、無異味，商品質(zhì)量、含水量不超出市場銷售一般標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全。 | 公斤 | ? |
| 38 | 雞雜 | 色澤光潤、不帶肥油，內(nèi)部干凈、無異物、極小味道。達(dá)到食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 | 公斤 | ? |
| 39 | 時鮮蔬菜及其他干貨、凍品 | 1.蔬菜要做到無腐爛、不變質(zhì)、新鮮完好、無農(nóng)藥超標(biāo)，外葉應(yīng)清理干凈，不沾附泥污等雜物。2.干貨、凍品有獨(dú)立包裝，正規(guī)生產(chǎn)廠家，不接受散裝貨品，同時商品有效期不低于1/2，包裝無污染。3.由警犬基地定期詢價后，供貨方給予綜合優(yōu)惠后，綜合優(yōu)惠價格進(jìn)行采購。 | ? | ? |
| 40 | 調(diào)料 | 1.調(diào)料有生產(chǎn)許可證，包裝完好，色澤正常，食品添加劑應(yīng)符合GB2760的規(guī)定，食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定要求，提供出廠檢驗(yàn)單。2．散裝調(diào)料干貨須干燥、無雜質(zhì)，無蟲蛀，無發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，品質(zhì)好。3.定型包裝的調(diào)料上應(yīng)有食品安全標(biāo)志、品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期（保質(zhì)期）、食用或者使用方法等中文標(biāo)識內(nèi)容。4.由警犬基地定期詢價后，供貨方給予綜合優(yōu)惠后，綜合優(yōu)惠價格進(jìn)行采購。 | ? |
服務(wù)周期：365天
報(bào)價方式：百分比
類型：優(yōu)惠下浮率/折扣率報(bào)價
評選方式：綜合評分評分標(biāo)準(zhǔn)(下載)預(yù)覽
服務(wù)實(shí)施地：云南省玉溪市紅塔區(qū)
報(bào)名結(jié)束時間：2026-04-02 10:00:00
發(fā)布時間：2026-03-30 14:33:24
采購編號：YNYXA************159
采購單位：******公安局
供應(yīng)商數(shù)量： 報(bào)名供應(yīng)商不足三家。
允許1家中選供應(yīng)商資格：1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；
1.1具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人、其他組織或者自然人。提供法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照等證明文件，自然人的身份證明（適用于自然人參加投標(biāo)情形）；
1.2供應(yīng)商自行承諾符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定及《中華人民共和國政府采購法實(shí)施條例》第十七條的相關(guān)要求；
1.3供應(yīng)商自行承諾在“信用中國”（******）未被列入失信被執(zhí)行人、嚴(yán)重失信主體名單、重大稅收違法失信主體名單，在“中國政府采購網(wǎng)”（******）未被列入政府采購嚴(yán)重違法失信行為信息記錄。
1.4單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的政府采購活動；為本采購項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加該采購項(xiàng)目的其他采購活動。（提供承諾函）
2.落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目非專門面向中小企業(yè)（注：監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位視同小型企業(yè)或微型企業(yè)）預(yù)留采購份額。
3.本項(xiàng)目的特定資格要求：供應(yīng)商應(yīng)具備有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》。
異議處理項(xiàng)：如有異議請電話咨詢采購人，采購流程問題請咨詢平臺運(yùn)營。
